Drachenkopf, Pfefferminze, Zitronenmelisse – diese und noch weitere Teekräuter baut der Bio-Bauer Johannes Kayser auf dem Tannenhof bei Bebra an. Der junge Landwirt arbeitet im Feld lieber mit Pferden als mit Schlepper, das spart Verbrennungsabgase und verdichtet den Boden nicht so sehr. herkules-Moderatorin Rebecca Rühl hilft bei der Ernte und beim Trocknen der Teekräuter. Am Ende darf sie den Bio-Kräutertee aus Hessen selbst kosten.